Présentation des communes | Culture et Patrimoine

Marchés et artisanat

Marchés

Marchés de pays (juillet et août) :
-Murat : tous les mardis à partir de 17h30
-Laveissière : tous les jeudis à partir de 18h autour de son plan d’eau

Marchés traditionnels (toute l'année) :
-Murat : tous les vendredis à partir de 8 h
-Neussargues : tous les mercredis à partir de 8 h

Artisanat

Atelier de fabrication de parapluies
M. BRESSANGE
1, rue du Château
15 170 NEUSARGUES
Tél. : 04 71 20 50 26
Fabrication de parapluies et de ceintures. Visite possible les mardis matins.

Poterie de la Boissonnière
La Boissonière / 15300 CHAVAGNAC
Dans l'ancien corps de ferme de la Boissonnière, situé près du Lac du Pêcher, Géraldine et Noël transforment l'argile en une large gamme utilitaire ou pièce unique. Exposition et vente de poteries en raku et en grès utilitaire.
Ouvert tous les jours de 14h à 19h et pendant les vacances scolaires de 9h  à 19h. Fermé le mardi. Tél. : 04 71 20 03 41
boissonniere@wanadoo.fr

Commerces d’artisanat / Brocanteurs et Antiquaires

A l’âge de Bronze 
28 rue Porte Saint Esprit / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 14 82

Antiquités des Mercoeur : 5, rue Saint Martin / 15300 MURAT
Tél. : 06 89 98 59 86
teissedre.lionel@wanadoo.fr

Coutellerie et vins
Le Cellier, place Marchande / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 05 98

Vente de produits du terroir

Caldera
Sélection des meilleurs produits de terroir cantalien : farines de noisette, fromages, tripoux, choux farcis, pounti, lentilles blondes, charcuterie et confitures
fermé le lundi (sauf en juillet et août)
3 rue Justin Vigier / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 21 84

Crémerie Charrade
Affineur de Cantal et Saint-Nectaire depuis plus de 30 ans, la maison Charrade propose dans un magasin annexe tout une palette de fromages régionaux.
Ouvert tous les matins de 9h à 12h.
Fermé le jeudi
13 route de Murat / 15170 NEUSSARGUES
Tél. : 04 71 20 51 93

 

Producteurs fermiers

M. et Mme Gandilhon
Fromages de pays, tome de montagne et tome fraîche
Visite de la fabrication du lundi au samedi de 9h à 11h (du 1er mai au 15 novembre).
La Chapelle / 15300 LAVIGERIE
Tél. : 04 71 20 82 70

Grange de la Haute-Vallée
Fabrication fromagère : bleu d’Auvergne fermier, salers (AOC Salers et Can, tome fraîche, yaourts et cantalet.

-Visites organisées en période de vacances scolaires : explications sur la traite et sur la fabrication fromagère.
Renseignements et réservations auprès de l’Office de tourisme du Pays de Murat : 04 71 20 09 47.     

-Toute l'année: possibilité d'acheter à la ferme les produits. Horaires d'ouverture du magasin : pendant les vacances scolaires : lundi, mercredi et vendredi de 16h30 à 19h. Mardi et jeudi : de 13h à 16h, et samedi : de 10h30 à 15h. Hors vacances scolaires : mardi, mercredi, jeudi et vendredi : de 16h à 19h, et samedi : de 10h30 à 15h. 
Pignou
15 300 ALBEPIERRES BREDONS
Tél. : 04 71 20 28 92 / 06 07 50 65 61
http://bleucantal.free.fr
grangehautevallee@orange.fr

Ferme des Tilleuls
Volailles fermières élevées en plein air et aux céréales. Plats cuisinés : coq au vin, canard aux olives, poule sauce blanche, oie à la châtaigne, civet d’oie aux cèpes, rillettes, terrines foie de volailles
M. et Mme DELOR
Rancillac / 15170 CHALINARGUES
Tél. : 04 71 20 47 23

Le Cellier de la marmotte
Produits fermiers à base de bœuf salers issu de l’exploitation agricole. Une gamme variée de plats cuisinés (mijoté de bœuf à la châtaigne, aux raisins secs et zests d’orange, aux pruneaux, au cidre fermier du pays de Massiac), de terrines de bœuf salers aux cêpes, bleu, cantal, gentiane, trompettes de la mort, pruno, figue, raisin sec, abricot…, saucisson et viande séchée de bœuf.
Horaires d'ouverture du magasin : en période de vacances scolaires : du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Hors saison : les lundis de 14h à 16h30 et les samedis de 10h à 12h.
M. et Mme VIDAL
Fraisse-Haut, 15 300 LAVESSIERE
Tél. : 04 71 20 22 70
www.le-cellier-de-la-marmotte.com                        scea.de.la.marmotte@wanadoo.fr

Exploitation agricole de cidre fermier
Cidre fermier, jus de pomme, eau de vie. Dégustation de cidres très différents dont un typique du Cantal. Présentation d'anciennes variétés fruitières locales. Ouverture les mercredis du 15 janvier au 15 septembre de 9h30 à 11h30.
Caroline LEROY
Séverac
15 170 NEUSSARGUES MOISSAC (route de Saint-Flour)
Tél. 06 75 18 59 94

Confits de fleurs et confitures traditionnelles 100% naturelles
De manière artisanale et traditionnelle : confection de confits de fleurs, confitures classiques ou atypiques. Pour plus de renseignements : 
www.delices-montagnes.com 
Mme Colette COLLOT
76 rue Saint Michel
15 300 MURAT
Tél. 06 85 38 38 75