Présentation des communes | Culture et Patrimoine

Marchés et artisanat

Marchés

Marchés de pays (juillet et août) :
-Murat : tous les mardis à partir de 17h30, du 15 juillet au 15 août (marché BIO) sur la place du Balat.
-Laveissière : Jeudis 16, 23 et 30 juillet et 6, 13 et 20 août, à partir de 16h, autour du plan d’eau.

Marchés traditionnels (toute l'année) :
-Murat : tous les vendredis à partir de 8 h
-Neussargues : tous les mercredis à partir de 8 h

Artisanat

Atelier de fabrication de parapluies
M. BRESSANGE
1, rue du Château
15 170 NEUSARGUES
Tél. : 04 71 20 50 26
Fabrication de parapluies et de ceintures. Visite possible les mardis matins.

Poterie de la Boissonnière
La Boissonière / 15300 CHAVAGNAC
Dans l'ancien corps de ferme de la Boissonnière, situé près du Lac du Pêcher, Géraldine et Noël transforment l'argile en une large gamme utilitaire ou pièce unique. Exposition et vente de poteries en raku et en grès utilitaire.
-Vacances scolaires : ouvert tous les jours de 9h à 19h.
-Hors vacances scolaires : ouvert tous les jours sous réserve (s'assurer de notre présence).
Tél. : 04 71 20 03 41
boissonniere@wanadoo.fr - www.poterie-boissonniere.com

Commerces d’artisanat / Brocanteurs et Antiquaires

A l’âge de Bronze 
28 rue Porte Saint Esprit / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 14 82

Antiquités des Mercoeur : 5, rue Saint Martin / 15300 MURAT
Tél. : 06 89 98 59 86
teissedre.lionel@wanadoo.fr

Coutellerie et vins
Le Cellier, place Marchande / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 05 98

Vente de produits du terroir

Caldera
Sélection des meilleurs produits de terroir cantalien : farines de noisette, fromages, tripoux, choux farcis, pounti, lentilles blondes, charcuterie et confitures
fermé le lundi (sauf en juillet et août)
3 rue Justin Vigier / 15300 MURAT
Tél. : 04 71 20 21 84

Crémerie Charrade
Affineur de Cantal et Saint-Nectaire depuis plus de 30 ans, la maison Charrade propose dans un magasin annexe tout une palette de fromages régionaux.
Ouvert du mardi au samedi matin de 9h à 12h, et le vendredi après-midi de 15h à 18h.
13 route de Murat / 15170 NEUSSARGUES
Tél. : 04 71 20 51 93

 

Producteurs locaux

M. et Mme Gandilhon
Fromages de pays, tome de montagne et tome fraîche. Vente de charcuterie.
Visite de la fabrication du lundi au samedi de 9h30 à 12h (de juin à novembre), à Laneyrat, hameau situé sur la commune de Vernols.
La Chapelle / 15300 LAVIGERIE
Tél. : 04 71 20 82 70

Grange de la Haute-Vallée
Fabrication fromagère : bleu d’Auvergne fermier, salers (AOC Salers et Cantal), tome fraîche, yaourts.

-Visites organisées en période de vacances scolaires : explications sur la traite et sur la fabrication fromagère.
Renseignements et réservations auprès de l’Office de tourisme du Pays de Murat : 04 71 20 09 47.     

-Toute l'année: possibilité d'acheter à la ferme les produits. Horaires d'ouverture du magasin : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 9h-12h30 et 14h-16h30. Mercredi et samedi : 10h-12h30. En dehors de ces horaires d'ouverture : possibilité d'être servi sur simple RDV au 06 07 50 65 61
Pignou
15 300 ALBEPIERRES BREDONS
Tél. : 04 71 20 28 92 / 06 07 50 65 61
http://bleucantal.free.fr
grangehautevallee@orange.fr

Le Cellier de la marmotte
Produits fermiers à base de bœuf salers issu de l’exploitation agricole. Une gamme variée de plats cuisinés (mijoté de bœuf à la châtaigne, aux raisins secs et zests d’orange, aux pruneaux, au cidre fermier du pays de Massiac), de terrines de bœuf salers aux cêpes, bleu, cantal, gentiane, trompettes de la mort, pruno, figue, raisin sec, abricot…, saucisson et viande séchée de bœuf.
Horaires d'ouverture du magasin : 
-Vacances scolaires : ouvert du mardi au vendredi, de 15h à 19h
-Hors vacances scolaires : ouverture possible uniquement sur réservation

M. et Mme VIDAL
Fraisse-Haut, 15 300 LAVESSIERE
Tél. : 04 71 20 22 70 ou 04 71 20 26 70 ou 06 87 43 89 86
www.le-cellier-de-la-marmotte.com                        scea.de.la.marmotte@wanadoo.fr

GAEC La Coquille de Massiac
Ferme hélicicole. Elevage d'escargots, transformation en produits prêts à la consommation, surgelés (coquilles, brochettes, feuilletés), bocaux (escargotines, terrines, plats cuisinés). Visites à la ferme, organisation de marchés à la ferme, casse-croûte.
Modalités d'ouverture :
Magasin ouvert du 1er avril au 30 novembre. Le lundi : 12h-20h - Du mardi au samedi : 10h-20h - Le dimanche : 10h-13h.
Visites :
Possibilité de visites du 1er avril au 30 octobre, sur RDV pour les groupes, libre pour les individuels. Tarifs : adulte : 3 € - enfant : 2 €.
Nicole, Patrick et Julien BOULET
Rue René Paulhan, 15 500 MASSIAC
Tél. 04 71 23 10 75
lacoquilledemassiac@orange.fr

Exploitation agricole de cidre fermier
Cidre fermier, jus de pomme, eau de vie. Dégustation de cidres très différents dont un typique du Cantal. Présentation d'anciennes variétés fruitières locales. Ouverture les mercredis du 15 janvier au 15 septembre de 9h30 à 11h30.
Caroline LEROY
Séverac
15 170 NEUSSARGUES MOISSAC (route de Saint-Flour)
Tél. 06 75 18 59 94

Production de limonade artisanale
Ets Combes
Rue de Bonnevie, 15 300 MURAT
Tél. 04 71 20 02 55